- янтарнокислый кальций
-
янтарнокислый кальций
Регулятор кислотности пищевого продукта, получаемый нейтрализацией янтарной кислоты гидроокисью кальция, представляющий собой белый кристаллический порошок без запаха.
[ГОСТ Р 53045-2008]
Тематики
- пищевые добавки
Обобщающие термины
- регуляторы кислотности пищевых продуктов
EN
- calcium succinate
Справочник технического переводчика. – Интент. 2009-2013.